Frühstücken

  • Kirsch-Dinkel-Scones

    10. März 2020Marlu

    Egal für welche Variante ihr euch entscheidet: Scones sollten grundsätzlich frischgebacken serviert werden. Da sie so superschnell in der Zubereitung sind, dürfte das auch selten ein großes Problem darstellen. Sobald sie im Ofen sind und ihr verführerischer Duft sich langsam im Haus verteilt, sinkt der Geduldspegel sowieso enorm nach unten…dann nur noch nach der richtigen Marmelade schauen…hoffentlich ist auch Clotted Cream im Haus und dann könnt ihr auch schon anfangen den Tisch zu decken. Bei mir kommt als Begleitung natürlich nur eine Tasse Tee in Frage. Allerdings muss ich zugeben (waschechte Briten mögen es verzeihen), dass mein Mann auch gerne…

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  • Kokos-Schokoladen-Granola

    24. Februar 2020Marlu

    Der Mensch lebt nicht nur vom Kuchen allein… warum eigentlich nicht?? Okay, Scherz…. Ich versuche wirklich mich am „restlichen“ Tag gesund zu ernähren. Mittlerweile bin ich auch gar kein Fan mehr von Brötchen zum Frühstück. An meinen freien Tagen bereite ich gerne eine gesündere Alternative zu… dann gibt es eher Porridge, Chiapudding oder auch gerne ein selbstgemachtes Granola mit frischen Früchten und Joghurt. Ein Glas mit selbstgemachten Granola haben wir daher immer im Haus. In diesem speziellen Rezept liegt das Hauptaugenmerk auf Kokos und ich habe keine Trockenfrüchte, sondern dunkle gehackte Schokolade zugefügt. Meine Wahl ist auf ein Exemplar mit…

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