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Kaffeegranola … wenn am Morgen eine einfache Ta

Kaffeegranola

… wenn am Morgen eine einfache Tasse Kaffee nicht mehr ausreicht 😄 … schön auf einen Chiapudding verteilt und mit frischen Früchten serviert… das perfekte vegane Frühstück für mich 💛

(Werbung) Besonders lecker wird das Granola übrigens durch das Hala Kaffeegewürz von @azafran… da kommen ganz tolle Aromen auf den Löffel 🥰

So einfach könnt ihr dieses Granola auf Vorrat zubereiten:

☕️ In einem kleinen Topf 3 EL Kokosöl von @azafran, 3 EL Ahornsirup und 60 ml Espresso verrühren und bei niedriger Temperatur zerlassen
☕️ In einer Rührschüssel 250 g Haferflocken (Großblatt), 60 g Mandelblättchen, 60 g gehackte Walnüsse von @azaffan, 1 Prise Salz und 1 EL Hala Kaffeegewürz von @azafran miteinander verrühren
☕️ Espressomischung auf die trockenen Zutaten geben und gut vermengen
☕️Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen
☕️ Backpapier auf ein Backblech geben und die Masse darauf gleichmäßig verteilen
☕️ Granola für 25 Minuten rösten… zwischendurch immer mal wenden bzw. durchrühren

Granola abkühlen lassen und dann in einem großen Schraubglas aufbewahren

Hier habe ich den Chiapudding am Vorabend mit 3 EL Chiasamen, 1 Schuss Ahornsirup und 180 ml Kokosmilch (aus dem Tetrapack) zubereitet. Einfach alles miteinander verrühren… in den ersten 20 Minuten immer mal wieder durchrühren und dann ab in den Kühlschrank.
Vor dem Servieren dann noch mal umrühren, Granola, etwas Pflanzenjoghurt und frische Früchte drauf verteilen… yuuuum 🤍

Was frühstückt ihr momentan denn am allerliebsten??!?

Macht es euch schön… xx

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GEWINNSPIEL - (Beendet) 🥳 (Werbung) Also ehrl

GEWINNSPIEL - (Beendet) 🥳

(Werbung)

Also ehrlich, wenn uns heute schon eine Stunde geklaut wurde, dann verschönern wir uns den kurzen Tag einfach mit einem genussvollen Gewinnspiel 😊 Seid ihr dabei??!?
Snacken hebt schließlich die Laune, darum könnt ihr von @nusswahn so richtig tolle Tütchen gewinnen (sind auch auf dem zweiten Foto zu sehen) - und zwar:

- Kokos Vollmilch (sind auf dem Cheesecake)
- Banana Triple
- Lavendel Pekannuss
- Rose Mandel
- Rosmarin Mix
- Wasabi Erdnuss

Und so einfach kommt ihr in den Lostopf:
🌰 Gib diesem Beitrag ein ❤️
🌰 Folge @nusswahn und @von_januar_bis_dezember
🌰 Markiere einen Snackfan

Ich wünsche euch richtig viel Glück 🍀

Diese Verlosung endet am 31.03.22 um 23.59 Uhr. Teilnahme ab 18 (aus Deutschland). Die Gewinnbenachrichtigung erfolgt durch mich per DM… der Gewinn wird anschließend durch @nusswahn versendet. Das Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang zu Instagram.

P.S. Das Rezept für diesen wirklich suchtverdächtigen Kokos-Cheesecake habe ich euch gerade auf meinem Blog hochgeladen (Link ist oben im Profil) 🥥

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Mini-Sandkuchen mit Strawberry Lemon Cookie Dough

Mini-Sandkuchen mit Strawberry Lemon Cookie Dough 🍓💛

So kleine Minicakes lassen mein Herz immer ein bisschen höher schlagen. Es sind sozusagen die süßen Welpen in der Kuchenwelt 😊

(Werbung) Der Sandkuchenteig ist herrlich vanillig, darum passt als Füllung der frische Strawberry Lemon Keksteig von @spooningcookiedough ganz wunderbar… dadurch werden die Kleinen richtig schön sommerlich aufgepeppt 💛

Für 5 Minikuchen müsst ihr einfach so vorgehen:

☀️5 Minikastenformen einfetten und den Backofen auf 170 Grad Ober-Unterhitze vorheizen
☀️ In einer Rührschüssel 125 g weiche Butter mit 125 g Zucker und 1/2 TL gemahlene Vanille mit dem Handrührgerät cremig schlagen. Nacheinander 2 Eier und 1 EL Rum einrühren
☀️In einer extra Schüssel 100 g Mehl, 50 g Speisestärke, 1TL Backpulver und 1 Prise Salz mit dem Schneebesen vermengen
☀️ Mehlmischung zur Buttermischung geben und mit einem Teigschaber unterheben
☀️Teig gleichmäßig auf die Backformen verteilen, glattstreichen und für 30 Minuten backen, dann die Stäbchenprobe machen
☀️ Küchlein nach 10 Minuten aus den Formen stürzen und auf einem Rost abkühlen lassen
☀️ Vor dem Servieren die Cakes längs durchschneiden und mit Keksteig füllen (ein Eisportionierer ist hierfür perfekt)
☀️ Wer möchte, kann noch extra Erdbeersauce über die Küchlein gießen 😋

Natürlich schmeckt jede Kekssorte super als Füllung… ich wollte es nur gerade ein bisschen sommerlich 😊

Backt ihr auch so gerne Minicakes oder muss bei euch ein großer Wopper auf den Kaffeetisch??!?

Egal, genießt einfach 🙌 xx

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Vegane Cookie Dough Pralinen Kleine Glücklichmac

Vegane Cookie Dough Pralinen

Kleine Glücklichmacher, die in Nullkommanix zusammengerührt … und trotzdem irgendwie kleine Beauty Queens sind, finde ich. Aber da ich ja zu den bekennenden Chocoholic zähle, bin ich da sowieso gar nicht objektiv 😅

(Werbung) Das allerwichtigste an diesen Pralinen ist der Keksteig von @spooning … 💕

Und so einfach geht es:

🤎 In einer kleinen Schüssel 215 g Keksteigpulver der Sorte „Black Cookie Crunch“ mit 50 g weicher Margarine und 3 EL Mandeldrink mit dem Handmixer glattrühren. Dann 40 g vegane Schokolinsen unterheben
🤎 Aus dem Teig 10 gleichgröße Bällchen rollen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen
🤎 Über dem Wasserbad 100 g dunkle vegane Kuvertüre schmelzen. Vom Herd nehmen und die Bällchen darin wenden
🤎 Kugeln auf ein Backpapier legen und mit zerhackten Oreo Keksen und gehackten veganen Schokolinsen bestreuen

Ist doch einfach, oder?

Richtig klasse finde ich auch, dass sie vegan sind 💚

Einen Rabattcode für eure Keksteigbestellung findet ihr übrigens oben in meinem Profil

Liebe Grüße 💗

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Veganer Karottenkuchen 🧡 … momentan ist ja d

Veganer Karottenkuchen 🧡

… momentan ist ja die absolute Karottenkuchen-Hochsaison… wie wäre es also mit einer saftigen veganen Variante mit aromatischen Haselnüssen und der herrlichen Frische von Orangen??!?

Das Rezept befindet sich auf meinem Blog. Nutzt bitte den Link hier oben im Profil und auf dem Blog die Suchfunktion… dann sollte es klappen 😊

Euch einen genussvollen Abend 💛

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Veganer Schoko-Schokokuchen mit Pistazienaufstrich

Veganer Schoko-Schokokuchen mit Pistazienaufstrich 🤎

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Manche Kuchen verdienen einfach ein doppeltes Schoko im Namen 😉 und dieses saftige Exemplar gehört unbedingt dazu!!

Im Teig befindet sich richtig viel hochwertiger Bio-Kakao von @azafran.de und dazu noch ein ganzer Haufen Schokostückchen.
Seid ihr dabei?

Es ist außerdem ein absolut gelingsicheres Rezept… ihr findet es frisch auf meinem Blog (der Link ist oben im Profil)

Heute gibt es auch einen Pistazienaufstrich dazu… kein Muss aber unglaublich gut!!

Macht es euch schön 🤎

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Fantatorte meets Cookie Dough 🧡 … das ist me

Fantatorte meets Cookie Dough 🧡

… das ist meine 2.0-Version des Kindergeburtstags-Klassikers 😊 Er ist bei uns sozusagen aus den Kinderschuhen raus (ist meine Tochter schließlich auch…und sie wird jetzt garantiert die Augen verdrehen…)

(Werbung) Gefüllt ist dieser saftige Layer Cake mit Orangenmarmelade und dem leckeren Classic Keksteig von @spooningcookiedough 🤍 Dann noch eine erfrischende Mandarinensahne on top, etwas Zimt und es ist ein wahres Geschmackserlebnis!!

Das Rezept habe ich gerade eben auf meinem Blog hochgeladen… den Link findet ihr oben im Profil.

Gibt es bei euch einen Kindheitsklassiker, der erwachsen werden durfte??!?

Genießt den Abend … xx

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Käse-Kirsch-Streuselkuchen 💛 … mal wieder e

Käse-Kirsch-Streuselkuchen 💛

… mal wieder ein Klassiker, jedoch aufgepimpt mit Sauerkirschen und knackigen Streuseln!!

Mögt ihr eigentlich lieber einen klassischen Käsekuchen oder die amerikanische Cheesecake-Variante??!?

Sollte die Antwort „Käsekuchen“ lauten: Das Rezept für dieses Exemplar habe ich gerade auf meinem Blog hochgeladen (den Link findet ihr oben im Profil)

Macht euch einen gemütlichen Restsonntag- das Aprilwetter lädt dazu ja ein 🤍

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GEWINNSPIEL (Werbung) Dieses Wetter schreit ger

GEWINNSPIEL

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Dieses Wetter schreit geradezu nach extra Kaffeepausen und ein bisschen Gemütlichkeit… oder, wie seht ihr das??!?

Darum darf ich heute die perfekte und sehr hochwertige Ausrüstung von @gefu an euch verlosen… sie besteht aus folgenden stylischen Sachen:

☕️ 1 Espressokocher NANDO (für 4 Tassen)
☕️ 1 Milchaufschäumer RICCARDO
☕️ 2 Thermogläser MIRA (à 350 ml)

Ich persönlich bin ganz verliebt in das Set 🥰

Und so einfach kommt ihr in den Lostopf:
🤎 Gib diesem Beitrag ein ❤️
🤎 Folge @gefu und @von_januar_bis_dezember
🤎 Markiere einen absoluten Kaffeeliebhaber … mehr gehen immer!!

Ich wünsche euch richtig viel Glück 🍀

Diese Verlosung endet am 15.04 um 23.59 Uhr. Teilnahme ab 18 (aus Deutschland). Die Gewinnbenachrichtigung erfolgt durch mich per DM… der Gewinn wird anschließend durch @gefu versendet. Das Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang zu Instagram.

Falls ihr jetzt etwas für die Seele braucht… ein Pink Latte wäre doch perfekt… das Rezept habe ich gerade auf meinem Blog hochgeladen und ihr findet es auch bei @gefu 💗

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