Von Januar bis Dezember – Willkommen auf meinem Foodblog!

  • Italienischer Ricotta-Streuselkuchen

    4. Juni 2025

      La dolce Vita… und ja, dieser Streuseltraum steht auf meiner Rangliste momentan an erster Stelle <3 Da ich ihn schon 3x kurz hintereinander gebacken habe, darf er sich jetzt auch einen Platz hier auf meinem Blog sichern. Die anderen beiden Male habe ich schlicht und einfach aus lauter Vorfreude das Fotografieren aus meinem Gedächtnis gestrichen und den Kuchen einfach „so“ serviert und wir haben ihn immer bis zum letzten Streusel genossen. Was ich an ihm liebe? Durch das Verwenden von Polenta haben die Streusel einen leichten (besonderen) Crunch und durch den Orangen Abrieb zusätzlich einen Hauch Fruchtigkeit. Die Füllung ist…

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    • Mini-Zupfbrote mit Balkankäse und Tzaziki

      19. Mai 2025

        (Enthält Werbung) Zupfbrote in Mini … da kann jeder an seinem eigenen Exemplar auf dem Teller rumzupfen und damit sollte Futterneid eigentlich vermeidbar sein 😉 Gefüllt habe ich die fluffigen Kleinen mit aromatischem Balkankäse aus dem Hause Bayernland und dazu…

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      • Eierlikör Gugelhupf

        1. Mai 2025

          (Enthält Werbung) Bei uns stand noch eine einsame Flasche Eierlikör im Kühlschrank. Und da ich mir so pur kein Likörchen gönne, wollte ich zerowastemäßig einen leckeren Kuchen zaubern. Mit Butaris Butterschmalz und einer kleinen Anzahl ausgewählter Gewürze ist es dann…

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        • Carrot Cake Cookies

          7. April 2025

            (Enthält Werbung) Carrot Cake ist ja schon lange ein absoluter Klassiker und es gibt ihn in vielen Varianten. Heute habe ich mich für Cookies entschieden, die hübsch anzusehen sind und außerdem suchtverdächtig daher kommen – mit einem zarten, aromatischen Cookie-Teig…

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          • 5-Minuten-Schokokuchen aus der Mikrowelle

            4. April 2025

              (Enthält Werbung) Super schokoladig, herrlich saftig und fast in Schallgeschwindigkeit gebacken – was will man mehr? Ab und zu muss ganz schnell ein Kuchen auf den Tisch und da liegt ihr mit diesem Soulfood sicherlich in der Schnelligkeits-und Geschmacksrangliste ganz…

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            • Toblerone Cheesecake Tarte mit Kirschen

              23. März 2025

                (Werbung wegen Markennennung) Schokoladiger Mürbeteig gefüllt mit einer cremigen Toblerone no bake Cheesecake Creme und als i-Tupf noch eine Ladung erfrischender Sauerkirschen. Muss ich da noch mehr zu sagen? Ein Highlight für die Kaffeetafel oder auch mal ein ganz ausgefallenes…

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              • Lemon Curd Küchlein mit Meringue

                17. März 2025

                  (Enthält Werbung) Kleine Küchlein mit großer Wirkung <3 Der Rührteig ist besonders saftig durch die Verwendung von Saurer Sahne und bekommt den ersten Geschmackskick durch Vanille und frisch geriebener Zitronenschale. Außerdem ist der Boden in weiße Schokolade getaucht – das…

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                • Weiße Schoko-Beerentarte

                  12. März 2025

                    (Enthält Werbung) Diese wunderbare Tarte macht sich gut (hübsch und lecker) auf jeder Kuchentafel – oder aber sie ist das perfekte Dessert nach einem schönen Essen. Auf alle Fälle lässt sie sich prima vorbereiten und wartet geduldig im Kühlschrank auf…

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