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Zum Rezept(Enthält Werbung) Schwarzwälder Kirschtorte ist ja ein unschlagbarere Klassiker – allerdings bin ich nicht der allergrößte Biskuit-Fan: mir persönlich ist ein Biskuitteig sehr schnell zu trocken, ich bevorzuge saftige Teige. Aus dem Grund habe ich mich für einen schönen Schokorührteig entschieden. Diesen habe ich in einer großen Form gebacken und anschließend für die Törtchen entsprechend viele kleine Kreise ausgestochen. Für die Sahnecreme habe ich etwas Mascarpone ergänzt und hier das Kirschwasser integriert. Wenn ihr alkoholfreie Törtchen bevorzugt, dann könnt ihr den Alkohol einfach weglassen. Durch eine Ladung Kirschfruchtaufstrich kommt ausreichend geschmacklicher Wumms auf den Kuchenteller <3 Für die Deko habe…
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Zum Rezept(Enthält Werbung) Nach einer längeren Muffin-Pause mussten hier unbedingt mal wieder ein paar ausgefallene Exemplare auf den Kaffeetisch 😉 Muffins sind so kleine Glücklichmacher – durch die einheitliche Größe entsteht kein Futterneid und ab und zu muss es einfach Fingerfood…
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Zum Rezept(Enthält Werbung) … gebacken habe ich diesen saftigen Rührteig mit dunkler Schokolade und mit Butaris Butterschmalz Außerdem habe ich eine Ladung Kakao mit heißem Espresso zusammengerührt und für den Teig genutzt – für eine besonders tiefe Schokonote. Also keine Angst…
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Zum RezeptFluffige Hefeschnecken mit cremigen Topping <3 … hier sind zwei Klassiker vereint und heraus kommt das perfekte Soulfood. Die Füllung der Schnecke enthält Espresso-Pulver und erinnert geschmacklich damit an ein klassisches Tiramisu. Wenn ihr aber ebenfalls zu den Hefeteig-„Junkies“ gehört,…
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Zum RezeptFluffige Hefeschnecken mit cremigen Topping <3 … hier sind zwei Klassiker vereint und heraus kommt das perfekte Soulfood. Die Füllung der Schnecke enthält Espresso-Pulver und erinnert geschmacklich damit an ein klassisches Tiramisu. Wenn ihr aber ebenfalls zu den Hefeteig-„Junkies“ gehört,…
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Zum Rezept(Enthält Werbung) mit Butaris Butterschmalz kann man tatsächlich auch kleine Power-Snacks herstellen. Energy Balls finde ich als schnellen und gesunden Snack tatsächlich sehr charmant und freue mich immer, wenn sich davon ein paar Bällchen in meinem Kühlschrank tummeln. Diese Exemplare…
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Zum Rezept(Enthält Werbung) Für das klassische Tiramisu habt ihr garantiert schon ein Lieblingsrezept in der Hinterhand – darum hier mal eine ernstzunehmende Alternative 😉 Der schöne Frischkäse wird zusammen mit Sahne zu einem unschlagbaren Mascarpone-Ersatz – dann noch ergänzt mit Orangen-Abrieb,…
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Zum Rezept(Enthält Werbung) gebacken mit Butaris Butterschmalz… dadurch wird der Teig besonders schön locker und bekommt zusammen mit dem Matcha Pulver ein tolles Aroma. Das Topping besteht aus einer fluffigen Schoko-Sahne – auch hier natürlich ergänzt mit ein bisschen Matcha Pulver.…
