Von Januar bis Dezember – Willkommen auf meinem Foodblog!

  • Tiramisu Schnecken

    6. Mai 2026

      Fluffige Hefeschnecken mit cremigen Topping <3 … hier sind zwei Klassiker vereint und heraus kommt das perfekte Soulfood. Die Füllung der Schnecke enthält Espresso-Pulver und erinnert geschmacklich damit an ein klassisches Tiramisu. Wenn ihr aber ebenfalls zu den Hefeteig-„Junkies“ gehört, dann ist diese Kombination noch einmal next level 😉 Das Topping ist auch ganz traditionell mit einer Ladung Mascarpone hergestellt und auch ein bisschen Amaretto darf natürlich nicht fehlen … Probiert das Rezept unbedingt aus – und lasst mich gerne wissen, ob dieser Hybrid ebenfalls euer Dessertherz erobert hat <3 Eure Marlu   Zutaten (für ca. 12 Schnecken) Für den…

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    • Tiramisu Schnecken

      6. Mai 2026

        Fluffige Hefeschnecken mit cremigen Topping <3 … hier sind zwei Klassiker vereint und heraus kommt das perfekte Soulfood. Die Füllung der Schnecke enthält Espresso-Pulver und erinnert geschmacklich damit an ein klassisches Tiramisu. Wenn ihr aber ebenfalls zu den Hefeteig-„Junkies“ gehört,…

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      • Himbeer Energy Balls

        20. April 2026

          (Enthält Werbung) mit Butaris Butterschmalz kann man tatsächlich auch kleine Power-Snacks herstellen. Energy Balls finde ich als schnellen und gesunden Snack tatsächlich sehr charmant und freue mich immer, wenn sich davon ein paar Bällchen in meinem Kühlschrank tummeln. Diese Exemplare…

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        • Frischkäse Tiramisu

          23. März 2026

            (Enthält Werbung) Für das klassische Tiramisu habt ihr garantiert schon ein Lieblingsrezept in der Hinterhand – darum hier mal eine ernstzunehmende Alternative 😉 Der schöne Frischkäse wird zusammen mit Sahne zu einem unschlagbaren Mascarpone-Ersatz – dann noch ergänzt mit Orangen-Abrieb,…

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          • Matcha Cupcakes

            19. März 2026

              (Enthält Werbung) gebacken mit Butaris Butterschmalz… dadurch wird der Teig besonders schön locker und bekommt zusammen mit dem Matcha Pulver ein tolles Aroma. Das Topping besteht aus einer fluffigen Schoko-Sahne – auch hier natürlich ergänzt mit ein bisschen Matcha Pulver.…

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            • Skillet Cookie mit Vanilleeis

              11. März 2026

                (Enthält Werbung) Wenn es mal schnell gehen soll, könnt ihr Spooning Cookie Dough anrühren und tatsächlich auch unkompliziert backen. Meine Lieblingssorte ist die helle mit Chocolate Chips… den mag ich auch sehr gerne im rohen Zustand. Ich persönlich rühre ihn…

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              • Hefeteigblüten mit Puddingfüllung

                23. Februar 2026

                  (Enthält Werbung) Diese hübschen Hefeteigblüten enthalten im fluffigen Teig schönes Butaris Butterschmalz Zusammen mit gemahlener Vanille ergibt das ein richtig schönes Geschmackserlebnis. Gefüllt sind die Blüten mit selbstgekochtem Vanille-Pudding und frischen Bio-Heidelbeeren <3 Wenn ihr eine Abkürzung nehmen möchtet, könnt…

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                • Hüttenkäse Wrap

                  6. Februar 2026

                    (Enthält Werbung) Heute ein herzhaftes Rezept, dass wirklich super easy und gelingsicher auf dem Tisch landet <3 Eine kleine Proteinbombe mit ganz wenigen Zutaten. Die Füllung könnt ihr natürlich variieren… was euer Kühlschrank so hergibt! Wenn ich eine reife Avocado…

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