Kuchen/Torten

(Werbung wegen Markennennung) Ich bin gerade in einer ganz kleinen Lotus-Phase. Gemeint sind diese kleinen leckeren Kekse – ihr kennt sie doch, oder??!? Ich liebe an ihnen, dass sie nicht so super süß sind, dafür aber ein tolles Aroma haben – und dieses Aroma wollte heute in einem Layer Cake untergebracht werden 😉 Im saftigen Rührteig befinden sich gehackte Kekse und eine Lage ist mit Lotus Biscoff Aufstrich gefüllt – wenn, dann auch richtig, gell??!? Auch wenn ein Layer Cake immer aufwändig aussieht – meiner Meinung nach täuscht die Optik da ein bisschen. Ja, ein wenig Geduld ist schon gefragt…

(Enthält Werbung) Den Fantablechkuchen kennt doch wohl jeder, oder? Ein absoluter Kinderkuchen-Klassiker 😉 Dieses Exemplar ist aus den Kinderschuhen rausgewachsen und schmeckt nicht nur Kindern 🙂 … wir haben diesen Seelenschmeichler komplett verputzt – und mir fällt keine weitere Verbesserung mehr ein. Ein Layer Cake, gefüllt mit Vanille-Cookie-Dough und leckerer Orangenmarmelade (ich habe zu einer herben Sorte gegriffen)… und on top die flauschige Mandarinen Sahne… einfach nur lecker. Euch viel Spaß beim Ausprobieren… Eure Marlu Zutaten Für den Teig: 4 Eier 300 g Zucker 175 ml Rapsöl mit Buttergeschmack 175 ml Orangenlimonade 300 g Mehl 20 g Backpulver Für die…

Ich gehöre ja zu den absoluten Streuselliebhabern – schön buttrig und knackig <3  Und was passt da auch richtig gut drunter? Richtig… herrlich fruchtig frische Sauerkirschen…mmh… Es ist auch immer ein prima Kuchen, wenn kein frisches Obst oder frische Beeren zur Hand sind, denn ein Gläschen Sauerkirschen habe ich immer im Vorratsschrank stehen. Und es ist dann auch wirklich keine Notlösung, sondern eine unserer liebsten Kombis hier zuhause. Wer möchte kann diesen herrlichen Kuchen auch ganz prima schon am Vortag backen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Dann nur noch ein bisschen Puderzucker vor dem Servieren drüber streuen –…

(Enthält Werbung) Das ist so ein richtiger Seelenschmeichler… Schoko, Bananen und Erdnussbutter – mehr geht nicht <3 Wer diese Zutaten ins Herz geschlossen hat, sollte diesen Kuchen unbedingt testen 😉 Der Teig ist recht kompakt, da ich es in dieser Kombination so stimmiger finde. Solltet ihr allerdings einen fluffigen Unterbau wünschen, dann verwendet für den Teig einfach 2 TL Backpulver und mischt dieses unter das Mehl 😉 Den Teig könnt ihr auch ruhig schon am Vortag backen, dann sind die Arbeitsschritte überschaubar aufgeteilt. Die Bananen und das Frosting finde ich allerdings frisch zugefügt immer schöner!! Eure Marlu   Zutaten Für…

Na, wenn das nicht ganz laut FRÜHLING ruft!! Freut ihr euch auch schon so lange auf frische Erdbeeren? Diese Exemplare sind herrlich aromatisch und darum durften sie auch auf diesen leckeren Kuchen. Ein saftiger Vanillerührteig… bestrichen mit leckerer Erdbeermarmelade… darauf fluffige Vanillesahne und DANN die herrlichen Beeren… yuuum. So schmeckt definitiv der Frühling – ganz egal, ob die Sonne scheint oder nicht 😉 Dieser Kuchen ist wirklich schnell zubereitet, auch wenn es mehrere Arbeitsschritte sind – aber keiner davon ist kompliziert oder zeitaufwändig. Klingt doch perfekt, oder? Schnappt euch die Erdbeeren <3 Eure Marlu   Zutaten Für den Teig: 200…