Kuchen/Torten
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Zum Rezept(Enthält Werbung) Habt ihr schon mal mit Chili-Pulver gebacken??!? Nein?? Okay, bei mir war es auch das erste Mal… aber ich schwöre… die feurige Schote darf jetzt mal häufiger mit in den Kuchen hüpfen. Die Schärfe ist ganz unterschwellig und bringt die Schokonote einfach noch mehr heraus… das ist tatsächlich wahnsinnig lecker <3 Der weiterer Pluspunkt an diesem Kuchen… er ist WIRKLICH gelingsicher und ihr benötigt so gar keine großen Skills. Für Instagram habe ich ein Reel gedreht… schaut es euch mal an… Zack, in Nullkommanix ist dieser deliziöse Kuchen gebacken. Testet es unbedingt mal aus… ich bin tatsächlich ganz…
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Zum Rezept(Enthält Werbung) Schokolade und Kokos sind doch das absolute Traumpaar… als Kuchen der reinste Seelenschmeichler <3 Heute hatte ich mal wieder Lust auf einen veganen Kuchen… der herrlich saftig ist und wirklich easy peasy in der Herstellung… da kann man überhaupt gar nix falsch machen 😉 Kokos ist hier in unterschiedlichen Formen verarbeitet… als Zucker, Öl, Milch und als Highlight auch noch Kokosraspel… yummy. Als Partner kommt dazu eine herrlich dunkle Schokolade und ich bekomme hier beim Schreiben schon gleich wieder spontan Appetit auf diesen tollen Kuchen. Er ist so schnell gebacken, da ist er tatsächlich geeignet, auch mal schnell…
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Zum Rezept(Enthält Werbung) Ich habe schon wirklich lange nichts mehr mit Zitrone gebacken… und dabei liebe ich jede Art von Zitronenkuchen. Da mir ein Döschen Keksteig zum Löffeln in der Geschmacksrichtung Lemon Cake ins Haus geflattert ist, wollte ich diese gleich in einen Kuchen „einbauen“. Da ich Tartes ebenso liebe wie Zitronen, haben wir jetzt eine Kombination aus den beiden deliziösen Komponenten. Im zarten Mürbeteig befindet sich frischer Abrieb von einer glücklichen Bio-Zitrone und darauf kommt dann gleich eine dicke Schicht Lemon Cake Cookie Dough. Zur Krönung kommt on top eine zartschmelzende weiße Trüffelcreme und der Seelenschmeichler ist komplett <3 Da…
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Zum Rezept(Enthält Werbung) Ich habe so ein besonderes Gläschen schwedische Vanillekaramellsauce von Scantex Nordic Styles bekommen. Zuerst mal muss ich euch warnen … diese leckeren Saucen können süchtig machen, wirklich wahr. Aber mit so einer Sucht kann ich tatsächlich problemlos leben 😉 Ja, und da es so eine hochwertige gute Sauce ist, sollte auch ein besonderer Seelenschmeichler für darunter gebacken werden. Seelenschmeichler… da fallen mir sofort dicke Streusel ein und richtig deliziös zu der Karamellnote empfinde ich die leichte Säure von Äpfeln im Teig. Außerdem wollte ich sowieso schon super lange mal endlich wieder mein XXL-Muffinblech aus dem Schrank holen. Gedacht…
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Zum Rezept(Enthält Werbung) Bei diesem Rezept habe ich zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen 😉 … ich wollte unbedingt mal meine neue Backform für Miniwaffeln ausprobieren (in Mini ist alles immer doppelt schön) … und dann hatte ich diesen tollen Keksteig von Spooning Cookie Dough zum Testen in meiner Küche stehen. Da ich noch gerne ein gewisses Extra haben wollte… rein geschmackstechnisch… habe ich mich für aromatische Bananenwaffeln entschieden. Bananen haben wir IMMER im Haus und eigentlich sind davon grundsätzlich ein paar Exemplare sehr reif – somit war die Idee geboren 🙂 Es geht ja auch eigentlich nix unproblematischer, als einen…
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Zum Rezept(Enthält Werbung) Heute startet ein richtig tolles Gewinnspiel bei mir auf Instagram … ich darf ein paar schöne Produkte von GoodBake verlosen – dafür habe ich extra diesen herrlichen Layer-Love-Cake kreiert <3 Der Name verrät ja schon mal ganz viel über den Inhalt… allerdings kommt der Amaretto im saftigen Teig nicht als Alkohol daher, sondern in Form von Happy Flavor – da können mit gutem Gewissen Kinder mitessen. Das besondere Extra erhält der Teig außerdem durch Amarettini. Die Vanille-Buttercreme ist ebenfalls von GoodBake. Sie ist absolut gelingsicher – das kann ich zu 100% bestätigen. Ich habe die Buttercremeschichten noch mit…
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Zum RezeptBei meinem letzten Einkauf im Bio-Laden ist ein kleines Schälchen frische Heidelbeeren mit in meinem Einkaufskorb gesprungen und ich hatte noch gar keinen Plan, wofür ich sie überhaupt verwenden wollte. Das Frühstück war schon vergangen, also blieb eigentlich nur noch das Kuchenbacken übrig… und ich hatte mal wieder sooo Lust auf einen Schokokuchen – allerdings sollte er dieses Mal unbedingt vegan sein. Glücklicherweise hatte ich auch alle Zutaten im Haus und darum ist dieser fluffige Schokoteig herausgekommen – gefüllt mit einer herrlichen Heidelbeermarmelade, den frischen Beeren und einer watteweichen, vanilligen Schlagcreme. Dann noch ganz unkompliziert Puderzucker on top und der…
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Zum Rezept(Enthält Werbung) Schon ganz lange steht auf meiner To-Do-Liste ein Kuchen mit Matchapulver. So richtig habe ich mich da nie rangetraut und das ärgert mich jetzt ganz furchtbar, denn diese Kombination aus Matcha (also leicht bitter) mit der Süße des Kuchens und des Frostings in Kombination mit der fruchtigen Süße der Erdbeeren – wirklich, eine herrliche Geschmackskomposition <3 Außerdem ist es kein Kuchen, den man an jeder Straßenecke trifft – das mag ich ja auch. Und, habt ihr diese wahnsinnig hübsche Farbe bewundert? Dieses Grün macht mich ganz glücklich – darum habe ich den Kuchen auch gleich für die Fotos…