Von Januar bis Dezember – Willkommen auf meinem Foodblog!

  • Schoko-Vanille-Gugelhupf

    24. Februar 2020

      Für mich passt ein Gugelhupf zu (fast) jeder Gelegenheit… aber ich gehöre auch eindeutig zu den bekennenden Rührkuchenliebhabern. Ein Gugelhupf ist unkompliziert in der Herstellung und mittlerweile gibt es wahnsinnig viele tolle Backformen zu kaufen – allein dadurch kann ein…

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    • Kokos-Zitronen-Energy Balls

      23. Februar 2020

        (Enthält Werbung, da man die Produktmarken erkennen kann) Im Sommer hat man ab und zu einfach keinen Appetit auf ein großes Stück Kuchen… den Ofen anwerfen möchte man auch nicht immer und ein Stück Sahnetorte oder Schokoladenkuchen passt an bestimmten…

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      • Schoko-Mandel-Kirschmuffins

        23. Februar 2020

          Was ich so richtig klasse am Muffinsbacken finde??!? Sie sind wirklich unkompliziert in der Herstellung…man braucht weder eine Küchenmaschine, noch einen Handmixer. Ein Schneebesen und ein Teigschaber sind vollkommen ausreichend 😉 und ich möchte wetten, dass sich mittlerweile in fast…

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        • Orangen Cake mit weißem Schokoladenfrosting

          23. Februar 2020

            Layer Cakes finde ich besonders charmant … und für diesen habe ich eigentlich immer die Zutaten im Hause. Orangen befinden sich bei uns tatsächlich rund ums Jahr im Kühlschrank, da ich jeden Morgen mit einem frisch gepressten Orangensaft beginne. Ab…

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          • Erdnussbutter-Schokoladen-Riegel (Veganer Raw Cake)

            23. Februar 2020

              Jetzt bin ich schon seit über 25 Jahren Vegetarier… von Anfang an mit voller Überzeugung. Damals musste man sich gefühlt zuerst nur von irgendwelchen Beilagen ernähren … daher finde ich die ganze derzeitige Entwicklung in der Gesellschaft auf die bewusste…

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            • Erdnuss Brownies

              23. Februar 2020

                Wenn es mal schnell gehen muss, sind Brownies die absolut richtige Wahl. Und Brownies mag doch eigentlich jeder – oder liege ich da falsch mit meiner Einschätzung? Dieses Rezept enthält zur Abwechslung Erdnüsse im Teig … ich habe ungesalzene Exemplare…

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              • Cornflakes-Schokoladen-Cookies

                23. Februar 2020

                  … die mag nicht nur das Krümelmonster 😉 Die Besonderheit dieser Teilchen? Die Cornflakes werden vorher mit Ovaltine vorgeröstet und erhalten eine suuper leckere malzige Note. Das zusammen mit der gehackten dunklen Schokolade ergibt eine wunderbare Kombination. Diese Cookies passen…

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                • Black & White Cake

                  22. Februar 2020

                    Ein Rührkuchen geht immer – gerade wenn er so fluffig und trotzdem saftig ist, wie dieser Black & White Cake. Die Saftigkeit erhält er durch Saure Sahne im Teig und die obere Teigschicht ist WIRKLICH etwas Besonderes, weil sie vieeel…

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