Von Januar bis Dezember – Willkommen auf meinem Foodblog!

  • Erdnussbutter-Schokoladen-Riegel (Veganer Raw Cake)

    23. Februar 2020

      Jetzt bin ich schon seit über 25 Jahren Vegetarier… von Anfang an mit voller Überzeugung. Damals musste man sich gefühlt zuerst nur von irgendwelchen Beilagen ernähren … daher finde ich die ganze derzeitige Entwicklung in der Gesellschaft auf die bewusste…

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    • Erdnuss Brownies

      23. Februar 2020

        Wenn es mal schnell gehen muss, sind Brownies die absolut richtige Wahl. Und Brownies mag doch eigentlich jeder – oder liege ich da falsch mit meiner Einschätzung? Dieses Rezept enthält zur Abwechslung Erdnüsse im Teig … ich habe ungesalzene Exemplare…

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      • Cornflakes-Schokoladen-Cookies

        23. Februar 2020

          … die mag nicht nur das Krümelmonster 😉 Die Besonderheit dieser Teilchen? Die Cornflakes werden vorher mit Ovaltine vorgeröstet und erhalten eine suuper leckere malzige Note. Das zusammen mit der gehackten dunklen Schokolade ergibt eine wunderbare Kombination. Diese Cookies passen…

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        • Black & White Cake

          22. Februar 2020

            Ein Rührkuchen geht immer – gerade wenn er so fluffig und trotzdem saftig ist, wie dieser Black & White Cake. Die Saftigkeit erhält er durch Saure Sahne im Teig und die obere Teigschicht ist WIRKLICH etwas Besonderes, weil sie vieeel…

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          • Banoffee-Schokoladen-Kuchen

            22. Februar 2020

              (Enthält unbezahlte Werbung) Das ist mal wieder so eine unschlagbare Kombination: Banane und Karamell. Mein Herz schlägt für jede erdenkliche Banoffee Kreation…Wer von euch liebt es ebenso sehr?!? Was ich an diesem speziellen Kuchen jedoch so gerne mag, es kommt…

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            • Himbeer-Raw-Cake (veganer Cheesecake)

              22. Februar 2020

                Himbeeren mochte ich schon immer besonders gerne – aber seit dem letzten Sommer sind sie mir wieder so RICHTIG ans Herz gewachsen… daher habe ich jetzt immer Bio-Himbeeren in der Tiefkühltruhe… sie sind in dem Zustand ja wirklich so vielfältig…

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              • Carrotcake-Schnittchen mit Frischkäsecreme

                22. Februar 2020

                  Wenn sich im Frühjahr die ersten Sonnenstrahlen zeigen, dann habe ich grundsätzlich Appetit auf einen saftigen Carrotcake. Bis ich unsere ganze Familie auf meine Seite ziehen konnte, musste ich ein wenig am Rezept schrauben. Z.B. mag meine Tochter absolut keine…

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                • Weiße Schokotarte mit Karamellfüllung (Kaffeekaramell)

                  20. Februar 2020

                    Vor ein paar Wochen habe ich von einer lieben Kollegin ein Gläschen Kaffeekaramellcreme geschenkt bekommen… mit der Idee, dass es sicherlich „irgendwie“ in einem Kuchen Verwendung finden könnte… Natürlich habe ich mich riesig über diese Aufmerksamkeit gefreut … und das…

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