Von Januar bis Dezember – Willkommen auf meinem Foodblog!

  • Veganer Schoko-Nusskuchen

    2. Januar 2022

      Wer gehört hier außerdem noch zum Team Nusskuchen??!? So ein guter, klassischer Nusskuchen macht mich immer wieder glücklich. Heute sollte er aber unbedingt vegan und auch schokoladig sein – yummy. Er ist herrlich nussig, saftig und ich frage mich tatsächlich,…

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    • Granatapfel Mojito

      31. Dezember 2021

        (Enthält Werbung) Heute mal ein flüssiges Rezept zum Jahreswechsel… kurz und bündig… dafür tierisch lecker <3 Mojito… ein Cocktail, der zu meinen Lieblingen gehört – hier in einer etwas winterlichen Variante mit Granatapfelsaft und frischen Granatapfelkernen. Im Sommer dürfen dann…

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      • XXL Schoko-Karamell-Muffins

        27. Dezember 2021

          (Enthält Werbung) Nach Weihnachten darf es doch ruhig noch eine Mischung aus Schoko und Karamell sein 😉 Ernsthaft: Diese herrlich fluffigen Muffins mit knusprigen Streuseln sind perfekt für eine kleine Kaffeepause. Da es XXL-Muffins sind, darf die Pause dann naturgemäß…

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        • Weihnachtliche Bratäpfel mit Vanillesauce

          27. Dezember 2021

            (Enthält Werbung) Gehört ein schöner Bratapfel nicht unbedingt in die Weihnachtszeit? Schön heiß aus dem Ofen serviert und dazu eine herrliche Vanillesauce – das ist doch wohl Soulfood pur <3 Als Füllung habe ich mich für kleingehackte Dominosteine entschieden, die…

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          • Vegane Pistazien Kipferl

            22. Dezember 2021

              Da ich hier noch eine Glas mit schönen Pistazien rumstehen hatte, wollte ich unbedingt ein paar Weihnachtsplätzchen damit backen… außerdem wollte ich gerne vegane Exemplare backen – da kam mit ganz spontan die Idee, dass Pistazien Kipferl doch mal eine…

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            • Lebkuchen Layer Cake

              19. Dezember 2021

                (Enthält Werbung) Vor ein paar Tagen kam von meiner Tochter die Anfrage, ob ich denn vorhätte Lebkuchen zu backen… Witzigerweise hatte ich da schon die Idee von diesem Layer Cake und somit ist er auf meiner To-Do-Liste gleich mal nach…

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              • Gewürzkuchen

                17. Dezember 2021

                  (Enthält Werbung) Ja, wenn ich mir einen Lieblingskuchen in der Vorweihnachtszeit aussuchen müsste (oder dürfte), dann wäre es zu 100% ein Gewürzkuchen – den habe ich tatsächlich bereits als Kind geliebt. Damals allerdings eher beim Bäcker gekauft. Aber hey, das…

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                • Matchasterne mit Lemon Cake Cookie Dough… vollkommen vegan

                  16. Dezember 2021

                    (Enthält Werbung) Ohhh, diese Kombination aus dem herben Matcha Pulver in den saftigen Rührteigsternen und dazu der zitronig-süße Cookie Dough – was für eine traumhafte Kombination <3 Passt auf den Kaffeetisch oder ist tatsächlich auch ein richtig toller Dessert-Hingucker ……

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