vegan und lecker

Himbeeren mochte ich schon immer besonders gerne – aber seit dem letzten Sommer sind sie mir wieder so RICHTIG ans Herz gewachsen… daher habe ich jetzt immer Bio-Himbeeren in der Tiefkühltruhe… sie sind in dem Zustand ja wirklich so vielfältig einsetzbar <3 Diese Tage wollte ich unbedingt mal wieder einen veganen Raw Cake backen, denn ich habe in den letzten Tagen etwas mit dem Schokoladenkonsum übertrieben… und Raw Cakes finde ich extrem lecker und habe in der Tat immer ein gutes Gewissen beim Genießen 😉 In diesem kleinen, süßen Kuchen befinden sich im Boden als Hauptzutaten Pistazien und Datteln und…