Von Januar bis Dezember – Willkommen auf meinem Foodblog!

  • Schoko-Himbeer-Whoopies

    28. August 2020

      Whoopies… oder korrekt: Whoopie Pies sind amerikanische Klassiker, die ich so richtig ins Herz geschlossen habe. Sie sind problemlos in der Herstellung und zum Verspeisen sehr unproblematisch, denn sie passen in jede Hand. UND ich finde sie einfach nur total…

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    • Schokoladen-Kirsch Layer Cake

      21. August 2020

        Heute darf es ein bisschen fancy sein: Ein fluffig schokoladiger Layer Cake, der mit Kirschen aufgepimpt wird … Kirschen in Form von Kirschwasser und Fruchtaufstrich <3 Ein Kuchen, der nicht nur optisch etwas hermacht, sondern auch geschmacklich ein absolutes Highlight…

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      • Schokomousse ohne Ei

        19. August 2020

          Schokomousse ist seit jeher mein absolutes Lieblingsdessert – somit darf es hier auf dem Blog wirklich nicht fehlen. Ich bereite es auch mal gerne mit Ei zu, nur sind mir die hohen Temperaturen im Augenblick tatsächlich etwas zu heikel dafür.…

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        • Mie-Nudeln mit Räuchertofu und Wokgemüse

          16. August 2020

            (Enthält unbezahlte Werbung) Da ich vor einiger Zeit ein Überraschungspaket von Lee Kum Kee mit einigen hervorragenden Saucen erhalten habe, wird es heute hier mal herzhaft … einen Soja-Kuchen wollte ich jetzt nicht unbedingt aus dem Ärmel schütteln… Super gerne…

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          • Kokos-Limetten-Kuchen

            14. August 2020

              Der perfekt erfrischende Sommerkuchen – geht aber auch zu jeder anderen Jahreszeit, immer wenn ihr ein Stückchen Tropen auf dem Kuchenteller haben möchtet 😉 Hier trifft die erfrischende Limette auf die süß-saftige Kokosnuss. Der Teig ist herrlich fluffig und enthält…

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            • Bananen Cheesecake (no bake)

              9. August 2020

                Wenn es  mal zu heiß ist, um den Backofen anzuwerfen, dann ist ein no-bake-Cheesecake immer eine gute Wahl. Wie wäre es mal mit einer Version, die frische Bananen in der cremigen Cheesecake-Masse enthält? Diese Variante kommt bei uns in regelmäßigen…

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              • Brownies mit Kaffeekaramelleis

                7. August 2020

                  Schön cremige Brownies sind ein Gedicht… Kaffeekaramelleis ist mega lecker… aber zusammen sind sie wirklich ein Traum, glaubt mir <3 Bei mir dürfen Brownies nie ganz durchgebacken sein, denn dann haben wir einen Schokoladenkuchen. Dieses cremige Zentrum ist das Genussgeheimnis…

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                • Zitronen Layer Cake

                  5. August 2020

                    Kleines Geheimnis: Dies ist der diesjährige Geburtstagskuchen meiner Tochter <3 Es ist bei uns Tradition, dass schon morgens ein hübscher Überraschungskuchen auf dem Geburtstagstisch stehen muss. Tatsächlich war es auch die erste Sache, die meiner Tochter ins Auge gefallen ist……

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