Von Januar bis Dezember – Willkommen auf meinem Foodblog!

  • Pflaumenkuchen

    24. Juli 2020

      Beim letzten Einkauf sind mir frische, dicke Pflaumen in den Einkaufskorb gerollt – endlich mal wieder Zeit für einen schönen, saftigen Pflaumenkuchen. Entschieden habe ich mich für einen Rührteig, weil der auch ein bis zwei Tage nach dem Backen noch…

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    • Triple Chocolate Küchlein mit Mascarponecreme

      20. Juli 2020

        Kleine Beauties mit mega Geschmack… das sollte als Beschreibung für diese kleinen Küchlein doch ausreichen??!? Als Chocoholic stehen diese Kleinen bei mir wirklich ganz, ganz weit oben auf der Kuchenlieblingsliste… im Teig befindet sich neben geschmolzener dunkler Schokolade (dafür nehme…

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      • Erdbeer Kokos Schnittchen

        12. Juli 2020

          Tatsächlich ist dies ein Rezept so ganz ohne Schokolade – ab und zu muss und kann ich ohne meine Lieblingszutat auskommen 😉 Heute wird es also mehr fruchtig auf dem Blog… Wenn auch mal keine frischen Früchte zur Hand sind,…

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        • Ofen Donuts

          10. Juli 2020

            Donuts sind ja wirklich unbeschreiblich lecker und die standen schon laaaange auf meinem Backplan. Aus mehreren Gründen kann unser Haushalt allerdings nicht mit einer Friteuse glänzen, also habe ich mich für die fettärmere Variante aus dem Ofen entschieden. Hefeteige liebe…

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          • Streusel Cheesecake mit Kirschen und Schokolade

            5. Juli 2020

              Ist das nicht eine göttliche Kombination??!? Ich liebe jeden einzelnen Bestandteil von diesem Kuchen. Knusprig, buttrige Streusel als Boden und Topping… dazwischen eingebettet die cremig, vanillige Cheesecake-Masse – aufgepeppt mit fruchtigen Schattenmorellen und meiner geliebten dunklen Schokolade. Ein wahres Geschmackserlebnis,…

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            • Buttermilch Panna Cotta

              3. Juli 2020

                Wer möchte das Rezept für dieses wahnsinnig leckere Dessert, welches wirklich super easy peasy in der Herstellung ist??!? Da bei mir keine Gelatine in die Küche kommt, benötigt ihr für die Herstellung ein Beutelchen Agar Agar und die restlichen Zutaten…

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              • Limetten Gugelhupf mit eingebackenen Schokoknusperstreuseln und Cheesecake-Sahne

                21. Juni 2020

                  Limetten mag ich fast noch lieber, als Zitronen (wenn das überhaupt noch geht)… geschmacklich empfinde ich sie einfach eine Nuance feiner. Und jetzt im Sommer ist ihr frischer Geschmack nicht zu übertreffen. Heute habe ich sie in einen Gugelhupf gepackt…

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                • Guinness Kuchen

                  19. Juni 2020

                    (Enthält unbeauftragte Werbung wegen Markennennung) Man könnte denken, dass dieser Kuchen eher den Geschmack der Männerwelt trifft – stimmt so aber nicht ganz. Ich muss zugeben, dass er bei mir ebenfalls zu den Top 10 zählt… und so ergeht es…

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