Von Januar bis Dezember – Willkommen auf meinem Foodblog!

  • Italienisch inspirierte Kürbisspalten

    25. Oktober 2022

      Ich bin momentan im absoluten Kürbisfieber – das hatte ich bisher tatsächlich noch in keinem Jahr sooo ausgeprägt 🙂 Mögt ihr das orange Soulfood auch so gerne? Ich muss gestehen, dass es die klassische Kürbissuppe in diesem Jahr noch gar…

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    • Zitronenschnittchen

      17. Oktober 2022

        Ein unkomplizierter Klassiker, der einfach glücklich macht. Meine Tochter liebt dieses Rezept heiß und innig, darum musste er hier auch mal wieder gebacken werden. Die Zutaten sind nicht ausgefallen, aber für ein gutes Ergebnis ist mal wieder deren Qualität ausschlaggebend.…

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      • Schoko-Kirsch-Streuselkuchen

        9. Oktober 2022

          Heute habe ich mal alle meine Lieblinge in einen Kuchen gepackt – und das Ergebnis ist seeeehr deliziös, versprochen!! Der Schokorührteig wird besonders schokoladig durch geriebene dunkle Schoko. Und da ich mich zur Zeit im absoluten Nusswahn befinde, habe ich…

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        • Vegane Brownie Blätter

          6. Oktober 2022

            Ab und zu sollen es nur mal kleine Kuchen sein – aber schön saftig und schokoladig geht sowieso immer 😉  In solchen Momenten sind diese cremigen Brownie Blätter einfach genial. Und da ich es wichtig finde, einen großen veganen Anteil…

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          • Vegetarische Sheperd`s Pie

            3. Oktober 2022

              (Enthält Werbung) Herbst ist der perfekte Zeitpunkt für herzhaftes Soulfood – da ist diese vegetarische Variante des englischen bzw. irischen Klassikers einfach perfekt. Da es sie jetzt gerade saisonal zu kaufen gibt, befindet sich in der unteren Abteilung aromatische Pastinake…

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            • Herbstlicher Apfelgugelhupf

              1. Oktober 2022

                Juchu – endlich ist wieder die gemütliche Zeit, in die Apfelkuchen einfach nur perfekt passt!! Heute hatte ich mal wieder Lust einen saftigen Gugelhupf zu backen – Rührteige liebe ich sowieso in jeder Form und ein hübscher Gugelhupf auf dem…

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              • Vegane Kartoffel-Focaccia-Torten mit „Feta“ und Rosmarin

                28. September 2022

                  Jetzt startet ja die absolute Suppenjahreszeit. Suppen wärmen und sind einfach gemütlich. ABER oft fehlt noch etwas… und damit meine ich ein leckeres Brot dazu. Ich mag es ja ganz besonders fluffig und da ist diese Focaccia-Torte einfach perfekt <3…

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                • Pancakes mit Cointreau-Pflaumenmus und karamellisierten Walnüssen

                  21. September 2022

                    Das ist das absolute Soulfood im Herbst… und schmeckt zum Frühstück, am Nachmittag zu einem Tässchen Tee bzw. einem schaumigen Cappuccino … oder wer ein opulentes Dessert am Abend wünscht … here weg go 🙂 Das Pflaumenmus sollte dann natürlich…

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