Von Januar bis Dezember – Willkommen auf meinem Foodblog!

  • Maritozzi

    24. Juni 2025

      Letzte Woche bin ich in der Toskana regelrecht auf Maritozzi Jagd gegangen. Wenn man diesen süßen Brötchen einmal verfallen ist, dann will man einfach nicht mehr ohne leben 😉 Aus diesem Grund musste ich sie auch SOFORT nach unserer Heimkehr aus dem Urlaub selber backen… da war mir sogar der große Haufen Wäsche nach dem Kofferauspacken total gleichgültig… In den süßen Hefebrötchen befindet sich typischerweise Olivenöl und frischer Orangenabrieb. Für die Füllung muss eine extra große Portion süße Sahne herhalten. Da ich eine große Vanille-Anhängerin bin, gehört für mich persönlich auch gemahlene Vanille in diesen wichtigen Genuss-Bestandteil! Jetzt bleibt nur…

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    • Italienischer Ricotta-Streuselkuchen

      4. Juni 2025

        La dolce Vita… und ja, dieser Streuseltraum steht auf meiner Rangliste momentan an erster Stelle <3 Da ich ihn schon 3x kurz hintereinander gebacken habe, darf er sich jetzt auch einen Platz hier auf meinem Blog sichern. Die anderen beiden…

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      • Mini-Zupfbrote mit Balkankäse und Tzaziki

        19. Mai 2025

          (Enthält Werbung) Zupfbrote in Mini … da kann jeder an seinem eigenen Exemplar auf dem Teller rumzupfen und damit sollte Futterneid eigentlich vermeidbar sein 😉 Gefüllt habe ich die fluffigen Kleinen mit aromatischem Balkankäse aus dem Hause Bayernland und dazu…

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        • Eierlikör Gugelhupf

          1. Mai 2025

            (Enthält Werbung) Bei uns stand noch eine einsame Flasche Eierlikör im Kühlschrank. Und da ich mir so pur kein Likörchen gönne, wollte ich zerowastemäßig einen leckeren Kuchen zaubern. Mit Butaris Butterschmalz und einer kleinen Anzahl ausgewählter Gewürze ist es dann…

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          • Carrot Cake Cookies

            7. April 2025

              (Enthält Werbung) Carrot Cake ist ja schon lange ein absoluter Klassiker und es gibt ihn in vielen Varianten. Heute habe ich mich für Cookies entschieden, die hübsch anzusehen sind und außerdem suchtverdächtig daher kommen – mit einem zarten, aromatischen Cookie-Teig…

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            • 5-Minuten-Schokokuchen aus der Mikrowelle

              4. April 2025

                (Enthält Werbung) Super schokoladig, herrlich saftig und fast in Schallgeschwindigkeit gebacken – was will man mehr? Ab und zu muss ganz schnell ein Kuchen auf den Tisch und da liegt ihr mit diesem Soulfood sicherlich in der Schnelligkeits-und Geschmacksrangliste ganz…

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              • Toblerone Cheesecake Tarte mit Kirschen

                23. März 2025

                  (Werbung wegen Markennennung) Schokoladiger Mürbeteig gefüllt mit einer cremigen Toblerone no bake Cheesecake Creme und als i-Tupf noch eine Ladung erfrischender Sauerkirschen. Muss ich da noch mehr zu sagen? Ein Highlight für die Kaffeetafel oder auch mal ein ganz ausgefallenes…

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                • Lemon Curd Küchlein mit Meringue

                  17. März 2025

                    (Enthält Werbung) Kleine Küchlein mit großer Wirkung <3 Der Rührteig ist besonders saftig durch die Verwendung von Saurer Sahne und bekommt den ersten Geschmackskick durch Vanille und frisch geriebener Zitronenschale. Außerdem ist der Boden in weiße Schokolade getaucht – das…

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