Cookies + Kleinigkeiten
-
Zum RezeptEine gesunde Süßigkeit gefällig? Und die soll möglichst schnell und einfach auf dem Tisch stehen? Here we are!! Diese Schokoladigen Energy Balls sind wirklich suuuper deliziös <3 Meine Tochter verzichtet schon seit einiger Zeit so gut es eben geht auf industriellen Zucker… und da stehen diese Kleinen bei ihr ganz oben auf der Lieblingsliste – verständlicherweise kann ich nur sagen. Durch die verwendeten Datteln und etwas Kokosblütensirup sind sie wirklich ausreichend gesüßt und können ohne Probleme als Pralinenersatz durchgehen. Und dabei sind sie wirklich easy peasy in der Herstellung. Wir haben die Zutaten eigentlich immer im Haus und dann können…
-
Zum Rezept(Enthält Werbung) Ab an die Ausroller – es ist Plätzchenzeit!!! Netterweise habe ich einen super schönen Motivausroller mit kleinen Pferden von 2lovecheval erhalten (dort im Shop gibt es wirklich seeehr viele und sehr geschmackvolle Geschenkideen zu entdecken) und NATÜRLICH musste der gleich mit einem besonderen Keksrezept getestet werden. So richtig klasse finde ich tatsächlich gefüllte Kekse – also Doppeldecker. Und da ich ja bekennender Chocoholic bin, sind es Schokodoppeldecker geworden mit einer herrlich cremigen Vanillefüllung. Steigert sich jetzt auch gerade euer Appetit??!? Also, der Motivroller hat sich richtig klasse bewährt und das sind garantiert nicht die letzten Kekspferdchen, die es…
-
Zum RezeptJetzt rutschen wir so langsam in die Weihnachtsbäckerei 😉 und dafür habe ich gleich einen meiner absoluten Lieblingskuchen ausgesucht… yummy. Diese Kombination aus fluffigem Rührteig mit Schokolade und schönem Lebkuchenaroma… da werde ich fast süchtig. Ich muss mich wirklich sehr zusammenreißen, dass ich mich nicht den ganzen Tag von diesen deliziösen Würfeln ernähre. Ein bisschen Rotwein habe ich außerdem dem Teig beigefügt, so als gewisses Extra. Wenn ihr lieber ganz ohne Alkohol backen möchtet, ersetzt ihn einfach durch Milch. Andersherum geht es natürlich auch… etwas von der Milch durch noch mehr Rotwein austauschen – aber bitte in dieser Richtung nicht…
-
Zum Rezept(Enthält Werbung) Eigentlich geht es heute mehr um diese wunderschöne und nachhaltige Brotdose aus Edelstahl – auf Instagram läuft ab heute Abend ein Gewinnspiel und der Gewinner kann sich schon so richtig doll auf diese schöne Dose freuen… ich werde mein Exemplar auf alle Fälle verteidigen wie eine Löwin und in Zukunft glücklich mein Essen darin transportieren. Die Edelstahl-Brotdose habe ich netterweise von www.letsearth.de bekommen. Sie ist aus hochwertigem Edelstahl, richtig klasse auslaufsicher und durch flexible Trennwände kann ich drei Fächer einstellen – richtig toll. Heute für das Foto habe ich mich natürlich für Kuchen entschieden (Einzelheiten zum Kuchenthema kommen…
-
Zum RezeptWenn die Tage kürzer werden, dann ist es endlich Zeit für selbstgebackene Plätzchen. Es muss ja noch nicht mal die Vorweihnachtszeit sein, gemütliches Kerzenlicht und ein schönes heißes Getränk zu den Plätzchen – dann ist die Welt gleich ein Stückchen schöner, egal zu welcher Zeit. Und schon das Plätzchenbacken an sich hat ja so einen meditativen Charakter und wer nascht nicht schon dabei gerne ein wenig Teig oder ganz frisch aus dem Backofen die ersten „nackten“ Exemplare? Garantiert habt ihr einen Lieblingskeksausstecher, der rund ums Jahr einsetzbar ist, wie bei mir die süßen Pferdchen… Sollen es allerdings Engelchen und Weihnachtsbäume…
-
Zum RezeptWenn es mal nur eine Kleinigkeit sein soll – schön gemütlich und passend zu einem heißen Getränk, dann sind diese kleinen Eicheln einfach perfekt. Fingerfood für die Kaffeetafel – ein saftiger, lockerer Teig schön aromatisiert mit Kardamom und frischem Orangenabrieb. Halb getaucht in dunkle Schokolade und diese Minis können mit jeder Leckerei mithalten <3 Gerade wenn auch mal das heiße Getränk – hier in Form von Goldener Milch mit Kakao im Mittelpunkt steht, muss ich kein großes Stückchen Kuchen dazu haben. Und ganz ehrlich: Mal nicht einen riesigen Backaufwand zu betreiben, ist auch zur Abwechslung ganz schön – dann bleibt…
-
Zum RezeptWenn ihr mal wieder die Welt in Rosa sehen möchtet, dann kann ich euch diese Kekse empfehlen 😉 Inspiriert wurde ich durch die getrockneten Rosenknospen, die ich netterweise zugeschickt bekommen habe (Quelle findet ihr in meinem Instagram Post)… die wollte ich unbedingt in ganz besonderer Form verwenden und herausgekommen sind diese hübschen Kekse mit Rosenwasser im Teig UND in der Füllung (bzw. dem Guss). Nie hätte ich gedacht, dass mir diese Kombi aus zartem Keks mit blumigen Aroma so gut gefallen würde. Sie sehen also nicht nur zuckersüß aus, sondern schmecken auch noch ganz ausgezeichnet… mmh… Perfekt für eine ausgefallene…
-
Zum RezeptDiese schönen großen Cookies sind richtig soft im Kern und verbergen außerdem leckere dunkle Schokolade im Teig… das zaubert jedem Krümelmonster ein Lächeln in das Gesicht – garantiert. Cookies sind wirklich sooo einfach in der Herstellung. Man muss einfach nur darauf achten, sie nicht allzu lang im Ofen zu lassen… denn dann ist es aus mit soft 😉 Mögt ihr Erdnussbutter? Dann werdet ihr diese Cookies garantiert gerne in eure Milch, Kaffee oder Tee tunken. Als kleines Extra sind sie nach dem Backen noch in dunkle Kuvertüre getaucht und mit etwas Fleur de Sel bestreut – den Schritt kann man…