Cookies + Kleinigkeiten
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Zum RezeptIch habe hier nicht die Absicht irgendein politisches Statement abzugeben – ich finde nur einfach die amerikanischen Backwaren wahnsinnig lecker und außerdem finde ich deren Nationalflagge wirklich hübsch. Da Amerika heute seinen neuen Präsidenten bekommt, habe ich also aus diesen beiden Sachen eine Kombi kreiert und herausgekommen sind diese nicht zu süßen, fluffigen Stars and Stripes Cinnamon Breadsticks…yum! Es ist ein unkomplizierter Hefeteig, der vor dem Backen mit zerlassener Butter bestrichen und mit lecker Zimt und Zucker bestreut wird… ich habe daraus zur Hälfte Sternchen ausgestochen und den restlichen Teig in schöne Streifen geschnitten. Nach dem Backen haben sie noch…
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Zum RezeptDas sind die einzigen Schweinchen, die meine vegetarische Küche verlassen
Schönes zartes Shortbread, das Glück bringt und glücklich macht. Ich liebe eine Tasse Darjeeling dazu – der Rest meiner Familie teilt sich da in Kaffee und Cappuccino auf… Hauptsache jeder bekommt ausreichend Schweinchen dazu, denn so schlicht sie auch aussehen, können wir einfach nicht die Finger von ihnen lassen. So fein und zart werden sie übrigens durch Speisestärke, das ist hier der kleine Trick. In der Zubereitung sind sie auch super easy und schnell gemacht. Ich werfe gerne dazu meine Küchenmaschine an – genauso gut könnt ihr den Teig… -
Zum Rezept(Enthält Werbung) Vor ein paar Tagen habe ich ein ganz tolles Überraschungspäckchen von Lecker`s bekommen. Das Backpulver von Lecker`s ist schon ganz, ganz oft in meinem Einkaufskorb gelandet – daher habe ich mich umso mehr gefreut, dass ich jetzt noch mehr Produkte in Bioqualität testen kann. Da wir uns ja wirklich so Mitten in der Plätzchensaison befinden und ich eigentlich noch gar nicht sooo viele gebacken habe, ist meine erste Wahl auf Kekse gefallen. Die Testrunde starten wollte ich gerne mit der geriebenen Orangenschale und der tollen Vollmilchkuvertüre. Was passt dazu? Ja, auf alle Fälle Nüsse – darum sind es…
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Zum RezeptEine gesunde Süßigkeit gefällig? Und die soll möglichst schnell und einfach auf dem Tisch stehen? Here we are!! Diese Schokoladigen Energy Balls sind wirklich suuuper deliziös <3 Meine Tochter verzichtet schon seit einiger Zeit so gut es eben geht auf industriellen Zucker… und da stehen diese Kleinen bei ihr ganz oben auf der Lieblingsliste – verständlicherweise kann ich nur sagen. Durch die verwendeten Datteln und etwas Kokosblütensirup sind sie wirklich ausreichend gesüßt und können ohne Probleme als Pralinenersatz durchgehen. Und dabei sind sie wirklich easy peasy in der Herstellung. Wir haben die Zutaten eigentlich immer im Haus und dann können…
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Zum Rezept(Enthält Werbung) Ab an die Ausroller – es ist Plätzchenzeit!!! Netterweise habe ich einen super schönen Motivausroller mit kleinen Pferden von 2lovecheval erhalten (dort im Shop gibt es wirklich seeehr viele und sehr geschmackvolle Geschenkideen zu entdecken) und NATÜRLICH musste der gleich mit einem besonderen Keksrezept getestet werden. So richtig klasse finde ich tatsächlich gefüllte Kekse – also Doppeldecker. Und da ich ja bekennender Chocoholic bin, sind es Schokodoppeldecker geworden mit einer herrlich cremigen Vanillefüllung. Steigert sich jetzt auch gerade euer Appetit??!? Also, der Motivroller hat sich richtig klasse bewährt und das sind garantiert nicht die letzten Kekspferdchen, die es…
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Zum RezeptJetzt rutschen wir so langsam in die Weihnachtsbäckerei
und dafür habe ich gleich einen meiner absoluten Lieblingskuchen ausgesucht… yummy. Diese Kombination aus fluffigem Rührteig mit Schokolade und schönem Lebkuchenaroma… da werde ich fast süchtig. Ich muss mich wirklich sehr zusammenreißen, dass ich mich nicht den ganzen Tag von diesen deliziösen Würfeln ernähre. Ein bisschen Rotwein habe ich außerdem dem Teig beigefügt, so als gewisses Extra. Wenn ihr lieber ganz ohne Alkohol backen möchtet, ersetzt ihn einfach durch Milch. Andersherum geht es natürlich auch… etwas von der Milch durch noch mehr Rotwein austauschen – aber bitte in dieser Richtung nicht… -
Zum Rezept(Enthält Werbung) Eigentlich geht es heute mehr um diese wunderschöne und nachhaltige Brotdose aus Edelstahl – auf Instagram läuft ab heute Abend ein Gewinnspiel und der Gewinner kann sich schon so richtig doll auf diese schöne Dose freuen… ich werde mein Exemplar auf alle Fälle verteidigen wie eine Löwin und in Zukunft glücklich mein Essen darin transportieren. Die Edelstahl-Brotdose habe ich netterweise von www.letsearth.de bekommen. Sie ist aus hochwertigem Edelstahl, richtig klasse auslaufsicher und durch flexible Trennwände kann ich drei Fächer einstellen – richtig toll. Heute für das Foto habe ich mich natürlich für Kuchen entschieden (Einzelheiten zum Kuchenthema kommen…
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Zum RezeptWenn die Tage kürzer werden, dann ist es endlich Zeit für selbstgebackene Plätzchen. Es muss ja noch nicht mal die Vorweihnachtszeit sein, gemütliches Kerzenlicht und ein schönes heißes Getränk zu den Plätzchen – dann ist die Welt gleich ein Stückchen schöner, egal zu welcher Zeit. Und schon das Plätzchenbacken an sich hat ja so einen meditativen Charakter und wer nascht nicht schon dabei gerne ein wenig Teig oder ganz frisch aus dem Backofen die ersten „nackten“ Exemplare? Garantiert habt ihr einen Lieblingskeksausstecher, der rund ums Jahr einsetzbar ist, wie bei mir die süßen Pferdchen… Sollen es allerdings Engelchen und Weihnachtsbäume…