Grissini

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(Enthält Werbung)

Heute war Testtrinken angesagt… ein alkoholfreies Fläschchen „London Dry Spirit“  von Noveltea wollte als Gin Tonic getestet und genossen werden. Es ist nagelneu auf dem Markt!! Und er hat mich tatsächlich voll gepackt, dieser Spirit!!

Bei so einem besonderen Testtrinken darf natürlich das Knabberzeug nicht fehlen – und das habe ich selbstgebacken – so schmeckt es am allerbesten und bedeutet noch nicht einmal viel Aufwand 🙂

 

Was soll ich sagen: Ran an die Rührschüssel und bestellt euch unbedingt so ein hübsches Fläschchen … auf meinem Instagram Account findet ihr auch einen Rabattcode für die Bestellung bei Noveltea.

Gerade diese blöde Coronazeit schreit nach gemütlichen Auszeiten, finde ich… Bei uns werde ich gerade diese Kombination dafür jetzt regelmäßig einführen… Hoffentlich auch mal häufiger bei Sonnenschein draußen im Garten <3

Eure Marlu

Zutaten

Für den Teig:

  • 10 g frische Hefe
  • 125 ml Wasser
  • 1 Prise Zucker
  • 250 g Mehl, Type 550
  • ½ TL Salz
  • 1 EL Olivenöl
  • Sesam zum Bestreuen

Sonstiges:

  • Backblech
  • Backpapier
  • Mehl zum Ausrollen

 

Zubereitung

Für den Teig:

  1. In einer Schüssel Hefe mit dem Zucker im Wasser auflösen
  2. Mehl, Salz und Olivenöl zugeben und mit dem Handmixer (mit den Knethaken) 7 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten
  3. Zu einer Kugel formen und an einem warmen Ort für 25 Minuten gehen lassen

 

Abschlussarbeiten:

  1. Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen und das Backblech mit Backpapier belegen
  2. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig zu einem Rechteck ausrollen und in 1/2cm breite Streifen schneiden und diese etwas rollen
  3. Teigstränge auf das Backblech legen, mit Wasser bepinseln und mit Sesam bestreuen
  4. Für 15 Minuten backen, bis sie leicht Farbe annehmen

 

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