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Zum Rezept(Enthält Werbung) Ein Cheesecake der alle Kaffeeliebhaber glücklich macht. Ich denke, auch Nichtkaffeetrinker werden ihn mit Genuss verputzen 😉 Der Espresso befindet sich in aufgebrühter Form in der Cheesecake-Masse – also kein Instandpulver. Diese Variante gefällt mir tatsächlich besser –…
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Zum Rezept(Enthält Werbung) Gebacken habe ich diesen fluffigen Teig mit Butaris Butterschmalz – dadurch erhält er nicht nur ein besonders leckeres Aroma, sondern wird auch ganz locker. Wer also noch nie mit Butterschmalz gebacken hat – dies wäre doch mal ein…
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Zum RezeptCookies sind ja der absolute Klassiker und gehen wirklich IMMER. Heute wollte ich aber mal Cookies next level testen… schön in einer Brownie-Backform gebacken und am Ende noch mit Guss und Schoko-Crunch Kugeln mit dem letzte Schliff versehen. Da ich…
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Zum Rezept(Enthält Werbung) Wie wäre es mit einer Ladung herbstliches Soulfood? Die Poffertjes sind ganz klassisch mit Buchweizenmehl zubereitet und benötigen einfach eine kleine Runde Vorlaufzeit, da es sich tatsächlich um einen (flüssigen) Hefeteig handelt. Die Wartezeit könnt ihr aber prima…
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Zum RezeptNachdem ich jahrelang Brownies einfach nur in allen Formen geliebt habe, ist jetzt mit den Blondies ein ernstzunehmender Konkurrent auf der Bildfläche erschienen <3 Sorry, Brownies… Diese extrem suchtverdächtigen Blondies enthalten eine Ladung cremiger weißer Schokolade, ein paar wirklich große…
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Zum RezeptMatcha Pulver in Kuchen oder Keksen verbacken liebe ich total – dieses leicht herbe/bittere Aroma passt einfach in süße Sachen. Heute habe ich mich für ganz schlichtes Shortbread entschieden – das geht immer und durch die Zugabe von Matcha sieht…
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Zum Rezept(Enthält Werbung) Ein sommerliches Pasta Rezept – in diesem Fall verwende ich mehr Zeit auf die Pastaherstellung und koche dafür eine unkomplizierte (aber sehr cremige und aromatische) Sommersauce. Habt ihr schon mal Pasta in Handarbeit hergestellt? Es ist wirklich viel…
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Zum Rezept(Enthält Werbung) Heidelbeeren und Orangen sind einfach ein Dreamteam… dann noch eingebettet in einen fluffigen Rührteig, da bleiben keine Wünsche offen 😉 Ich habe hier frische Beeren verwendet, da sie gerade Saison haben. Zu jeder anderen Jahreszeit greife ich aber…
