Von Januar bis Dezember – Willkommen auf meinem Foodblog!

  • Lemon Curd Schmandkuchen

    20. Juni 2021

      Da wir nun endlich die Jahreszeit für erfrischende Kuchen erreicht haben, wollte ich unbedingt mal wieder etwas mit Lemon Curd backen. Das habe ich frisch zubereitet und das Rezept findet ihr ebenfalls hier auf meinem Blog – es ist wirklich super easy in der Zubereitung. Natürlich könnt ihr aber auch gekauftes Lemon Curd verwenden … wichtig ist nur: Nicht zu sparsam mit dieser erfrischenden Creme umgehen, denn sie spielt bei diesem Kuchen die Hauptrolle 😉 Der Teig ist schön fluffig durch die Verwendung von Zitronenlimonade und er ist wirklich ruckzuck in der Backform. Als Abschluss muss dann nur noch eine…

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    • Kirschbrownies

      16. Juni 2021

        (Enthält Werbung) Eeeeeendlich ganz viel Sonne und entspannt warme Temperaturen, da schreit der Garten ganz laut. Und zwar nicht zum Gärtnern, sondern nach einem kleinen Picknick mit diesen herrlich cremig, fruchtigen Kirschbrownies … und damit ich da nicht so alleine…

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      • Sommerlicher Erdbeer-Honigkuchen

        13. Juni 2021

          (Enthält Werbung) Honig anstatt Zucker – was für ein Genuss <3 Und Honigkuchen geht rund ums Jahr – gerade, wenn er sommerlich mit Erdbeeren aufgepimpt ist. Netterweise habe ich ein paar Gläschen leckeren Honig zugeschickt bekommen von Sadowski Bienenhäuser und…

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        • Mini-Kirsch-Tartes

          10. Juni 2021

            (Enthält Werbung) Passend zu meiner neuen SKYLINE Thermoskanne von alfi wollte ich unbedingt einen tollen Kuchen backen… und das Rot der Kanne schreit einfach ganz laut nach Kirschen 🙂 Da ich ja ein bekennender Chocoholic bin, war für mich die…

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          • Veganer Schoko-Heidelbeer-Kuchen

            6. Juni 2021

              Vegane Kuchen sind tierfreundlich, deliziös und ein klitzekleines bisschen gesund (hihi… das rede ich mir immer ein…) und was ist noch so klasse an ihnen? Die unkomplizierte und schnelle Zubereitung… da muss nix lange schaumig geschlagen werden – somit empfinde…

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            • Vegane „Honig“- Pancakes

              5. Juni 2021

                (Enthält Werbung) Pancakes zum Frühstück, da kann wohl niemand wiederstehen 😉 Diese Variante kann tatsächlich mit gutem Gewissen genossen werden und sie liefern ausreichend Energie für einen guten Start in den Tag. Zubereitet habe ich sie mit veganem Honig, den…

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              • Veganer Karottenkuchen

                1. Juni 2021

                  In regelmäßigen Abständen überkommt mich immer ein Heißhunger auf Karottenkuchen… dieser herrlich saftige Seelenschmeichler <3 Gerne wollte ich dieses Mal aber eine vegane Variante auf den Tisch bringen… eine „normale“ Version könnt ihr ja hier bereits auf meinem Blog finden……

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                • Sweet and Sour Chocolate Fudge Tarte

                  28. Mai 2021

                    Zugegeben: Nicht das leichteste Kuchenexemplar – aber sowas wie Diätkuchen existiert sowieso nicht 😉  … es geht schließlich um den Genuss, welcher immer ein Stückchen Glück bedeutet. Als Basis haben wir hier einen leckeren Keksboden, der auf der Zunge zergeht,…

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