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Zum Rezept(Enthält Werbung) Wie wäre es mit einer Ladung herbstliches Soulfood? Die Poffertjes sind ganz klassisch mit Buchweizenmehl zubereitet und benötigen einfach eine kleine Runde Vorlaufzeit, da es sich tatsächlich um einen (flüssigen) Hefeteig handelt. Die Wartezeit könnt ihr aber prima zum Zubereiten der im Ofen gebackenen Pflaumen verwenden. Diese sind mit frischen Orangen gepaart und bekommen für den letzten Aromakick noch ein paar herbstliche Gewürze untergejubelt. Lecker? Jaaaa… eine Portion von diesem Traumpaar reicht mit in der Regel nicht – aber auch das bleibt bitte unter uns. Eure Marlu Zutaten für 4 Personen: Für den Teig: 125 g Weizenmehl 125…
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Zum RezeptNachdem ich jahrelang Brownies einfach nur in allen Formen geliebt habe, ist jetzt mit den Blondies ein ernstzunehmender Konkurrent auf der Bildfläche erschienen <3 Sorry, Brownies… Diese extrem suchtverdächtigen Blondies enthalten eine Ladung cremiger weißer Schokolade, ein paar wirklich große…
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Zum RezeptMatcha Pulver in Kuchen oder Keksen verbacken liebe ich total – dieses leicht herbe/bittere Aroma passt einfach in süße Sachen. Heute habe ich mich für ganz schlichtes Shortbread entschieden – das geht immer und durch die Zugabe von Matcha sieht…
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Zum Rezept(Enthält Werbung) Ein sommerliches Pasta Rezept – in diesem Fall verwende ich mehr Zeit auf die Pastaherstellung und koche dafür eine unkomplizierte (aber sehr cremige und aromatische) Sommersauce. Habt ihr schon mal Pasta in Handarbeit hergestellt? Es ist wirklich viel…
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Zum Rezept(Enthält Werbung) Heidelbeeren und Orangen sind einfach ein Dreamteam… dann noch eingebettet in einen fluffigen Rührteig, da bleiben keine Wünsche offen 😉 Ich habe hier frische Beeren verwendet, da sie gerade Saison haben. Zu jeder anderen Jahreszeit greife ich aber…
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Zum RezeptEigentlich eine ganz einfache Kombi… aber meistens sind ja die einfachen Sachen am „erfolgreichsten“. Zumindest hatte ich das Gefühl beim Kaffeetrinken – alle haben ein zweites Stück genossen und das ist ja schon ein super Hinweis in Richtung „werde ich…
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Zum Rezept(Enthält Werbung) Herrlich cremige Glücklichmacher, die ganz ohne Backofen auskommen <3 Geboren ist dieses Rezept aus dem Zerowaste-Gedanken, denn ich hatte noch hochwertige Haselnuss-Praline Creme im Haus und wollte sie in einem besonderen Kuchen verwenden. Außerdem habe ich mir gerade…
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Zum Rezept(Enthält Werbung) Diese kleine Sommertorte ist die Einweihungstorte für meine neue traumhafte Titanium Chef Baker Küchenmaschine von Kenwood, die ich bei Sweet Family in einer Verlosung gewonnen habe <3 NATÜRLICH wollte ich gleich beide Rührschüsseln, verschiedene Rührelemente und die integrierte…
