Von Januar bis Dezember – Willkommen auf meinem Foodblog!

  • Veganer Schwarzwälder-Kirsch-Gugelhupf

    14. Oktober 2021

      (Enthält Werbung) Ein Gugelhupf ist reines Soulfood und taugt wirklich für JEDEN Anlass. Kennt ihr jemanden, der ein gutes Stück Gugelhupf ablehnt? Mir fällt da wirklich nicht eine Person ein. Da ich unbedingt den Vanilledrink von Happea (den Namen finde ich schon mega) in einem Kuchen testen wollte, war die vegane Richtung natürlich festgelegt – Ehrensache (ich lieeeeebe sowieso vegane Kuchen) und ich hatte mal wieder so einen Appetit auf einen guten Rührkuchen… da ist diese Variante bei herausgekommen. Der Vanilledrink verleiht dem Kuchen einen richtig tollen vanilligen Touch – als Gegenpart (und zugleich die perfekte Ergänzung) ist dann der…

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    • Vegane Fischsuppe

      13. Oktober 2021

        (Enthält Werbung) Diese Woche ist bei Azafran die offizielle Fischwoche und ich wollte auch unbedingt dieses deliziös klingende Fischgewürz von ihnen testen. Da Fisch in meiner vegetarischen Küche ja nicht zu finden ist, wollte ich gerne noch einen Schritt weiter…

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      • Apfelstreuselkuchen mit Pekannüssen und Karamellsauce

        10. Oktober 2021

          (Enthält Werbung) Gibt es im Herbst am Nachmittag besseres Soulfood, als einen schönen Apfelkuchen mit vielen knusprigen Streuseln on top??!? Außerdem verstecken sich noch ein paar frisch geröstete Pekannüsse unter diesen Streuseln… lecker. Und da es als „Beilage“ ja nicht…

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        • Kleine Kürbis-Schoko-Kuchen

          9. Oktober 2021

            Früher habe ich NIE mit Kürbis gebacken – der gehörte für mich lediglich in Suppen & Co. 😉  … was für ein Irrtum!! Und da man Kürbispüree ganz prima schon fertig und lecker in der Dose kaufen kann, ist es…

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          • Vegane Heidelbeer-Mini-Tartes

            1. Oktober 2021

              (Enthält Werbung) Eigentlich geht es heute viel mehr um das Thema Kaffee, denn ich darf richtig RICHTIG tolles Kaffeeequipment von GEFU verlosen auf Instagram <3   … das lässt jedem Kaffeeliebhaber das Herz gleich zwei Oktaven höher schlagen: Eine hochwertige Kaffeemühle,…

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            • Softe Kürbisbrötchen

              29. September 2021

                (Enthält Werbung) Ein leckeres Tütchen Kürbisgewürz von Azafran ist bei mir gelandet und da musste ich sofort an softe Kürbisbrötchen denken… gedacht, gebacken <3 Ich kann euch diese suchtverdächtigen Brötchen einfach nur empfehlen… der Hefeteig benötigt zwar ein bisschen Geduld,…

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              • Flammende Herzen in Pink

                24. September 2021

                  Ich kann mich gar nicht dran erinnern, wann ich das letzte Mal diese leckeren Kekse gegessen habe… das muss schon eine Ewigkeit her sein. Da ich gerade ein paar Gläser Beerenmarmelade gekocht habe, kamen mir diese Kindheitsklassiker wieder in den…

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                • Cappuccino-Biscotti mit Pekannüssen und Schokolade

                  22. September 2021

                    (Enthält Werbung) Meine Tochter ist der absolute Kaffeefreak und diese Welle hat mich auch gerade voll erfasst. Darum wollte ich den perfekten „Kaffeekeks“ backen – und da kommen ja fast nur Biscotti in Frage (na ja, „fast“… aber sie passen…

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